【アボカド成長記録】180128

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アボカドの種の水耕栽培

アボカドの種の水耕栽培を本日より開始します。

近所のスーパーで150円ぐらいで買ってきました。
果実の硬さは、柔らかくも硬くもなく私好みの硬さとなっております。

実は、アボカドとサーモンのわさび醤油和えと成り果てまして、
ビールとおいしくいただきました。

さて、種はこちらです。
やや小ぶりの種でした。

皮が付いているので、爪で擦るようにしてはがしてつるつるの状態にしました。
当然、ヌルヌルしない状態ですし、果実もついていません。
これで、爪楊枝を刺して水に浸します。

果実は、マグロとアボカド丼としてスタッフがおいしくいただきました。


おいしかった・・・。

 

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